Συνταγή για Καρπάθικες Μυζηθρόπιτες
Συνταγή για Καρπάθικες Μυζηθρόπιτες | ||||
|
||||
Συνταγή
για Kαρπάθικες Mυζηθρόπιτες Ζύμη: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο (όχι γεμάτο) 1 κουταλιά ξύδι ή λεμόνι 1 κουταλάκι αλάτι 1-2 φλυτζάνια νερό Η ζύμη όχι μαλακιά Γέμιση: 1 κιλό ανθότυρο 1 αβγό 1 φλιτζάνι ζάχαρη (περισσότερο αν θέλετε πιο γλυκές) 1 κουταλιά κανέλλα Ξύσμα από 1 λεμόνι Μαστίχι (προαιρετικά) Καλαμποκέλαιο για τηγάνισμα Μέλι με κανέλλα στο τέλος Καλή επιτυχία!!! ![]() |